Těsto tak bude křupavé a měkké, ale ne rozmáčené. Na jablečnou směs dejte máslo (jednu lžíci rozdělte) a buď můžete nechat koláč jak je (pak je ale nutné propíchat vidličkou těsto pod jablky, aby mohla pára unikat) a nebo si trochu pohrát s jeho zdobením. Na něj použijte druhé těsto, které odpočívá na plechu.

Na koláč s drobenkou mixujeme na trochu hrubší mouku, na koláč s mřížkou mixujeme na jemnou mouku. Necháme si 2 lžíce mouky stranou na vysypání pečící formy. 2. (mřížkový koláč) Ovesnou mouku smícháme se třtinovým cukrem, špetkou soli, 100 ml rostlinného oleje a 7 lžicemi studené vody.

Erlenbacher Koláč jemný jablečný Vegan mraž. 1x2,25 kg. 369807. 369807. Na prodejně: 10 bal. METRO Chef Řezy makové s drobenkou (12 ks) 1x1,2 kg. 437135

Jablka oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Osladíme třtinovým cukrem, skořicí, promícháme a rozprostřeme na krém. Nakonec připravíme drobenku. Ovesné vločky se skořicí, medem a ghee zpracujeme rukama. Cheesecake posypeme drobenkou a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme 30 minut. Upečený
Jablečný koláč bez lepku by @slecna_bezlepka Jablečné řezy s drobenkou (vegan) 123 Líbí se mi Nelíbí se mi 386 Uložit recept 35 min.
Náplň může být smetanová s podílem ovoce, tvarohová nebo jen kousky ovoce zasypané drobenkou. Vyzkoušet můžete rebarborový, dýňový, citronový nebo dokonce makový s jablky. V kulinářské akademii vám v receptu na jablečný koláč, Roman Paulus ukáže, jak s těstem pracovat, jak ho vyválet a dovést výsledek k dokonalosti.
Pečeme 25 minut na 160 - 170 °C. Upečený koláč potřeme džemem (my jsme měli šípkový) a přilijeme i čokoládovou ganache. Tu si připravíme tak, že dáme zahřát smetanu ke šlehání (nevaříme) a tou zalijeme nasekanou čokoládu. Necháme stát pár minut a potom promícháme, aby nám vznikla hladká čokoládová poleva.
So7Dd4.
  • 177ny8k3d7.pages.dev/128
  • 177ny8k3d7.pages.dev/187
  • 177ny8k3d7.pages.dev/5
  • 177ny8k3d7.pages.dev/83
  • 177ny8k3d7.pages.dev/219
  • 177ny8k3d7.pages.dev/25
  • 177ny8k3d7.pages.dev/92
  • 177ny8k3d7.pages.dev/57
  • 177ny8k3d7.pages.dev/152

    • jablečný koláč s drobenkou vegan